カレー細胞 -The Curry Cell- ホワイト平山。「ホワイトヒマラヤ」（駒込）

ホワイト平山。「ホワイトヒマラヤ」（駒込）

駒込には気合いの入ったネパール料理店が二店あります。
ネパール人経営のインド料理店、ではなくて、ネパールの味を提供しようときちんと取り組むお店。

一つは辛口マトンカレーのダルバートが評判の「タール」。

そしてもう一つがこの「ホワイトヒマラヤ」です。

小上がりのお座敷。
掘りごたつで居心地満点ですね。

ゴルカビール ¥500

なんでしょう・・・
ネパール家庭料理のお店って、
本格的になればなるほど日本の居酒屋と近い雰囲気になるのは何故？

コテモモ ¥500

焼き餃子タイプのモモ。
よくある円形のものと異なり、中華料理の餃子に似た形。
チベットで中国と隣接している地理条件を実感してしまいます。

んで、このモモ、そんじょそこらの餃子やモモと比べても格段に美味い！

マストな一品ですよ。

ダルスープ

こちらもサラッと飲めて、身体の芯から暖まる、嬉しい一品。
アッツアツの、ネパール家庭の味です。

シシカバブ 2p ¥600

ちょっと焼き物も頼んでみました。
ジューシーで香ばしい。
ネパール人って焼き物上手いですよね。

グンドュルック ¥700
ライス ¥200

ネパール独特の発酵野菜スープ。
これ、本腰いれたネパール家庭料理店でしか出会えない珍品ですよ。
その魅力を引き出すのはやっぱり白いご飯ですね。

マチャゴルベラ ¥800
スカロティ ¥200

マチャは小魚。マチャゴルベラは干し魚とトマトの炒め煮です。
一見北インド風にも見える濃厚なカレーに魚のダシが効いて、これまた渋い一品。
あわせたスカロティは薄く柔らかめのロティ。
ピタのようでもあります。

一見居酒屋風の和やかなお店。
しかしマニアであればマニアであるほど喜んでしまうような、
ツウ向けメニューが目白押し。