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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

アラビア海の汐風と、高級魚介ディナー。「Beach Grill」 ~ケララ楽園紀行-23-

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⇒★南インド・ケララ楽園紀行 〈目次〉はこちら。
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南インド・ケララ州。
アラビア海に面するリゾート地、マラリで迎えた夜。

滞在している「Marari Beach Resort」の敷地内には、
メインレストランの他に「Beach Grill」というレストランがありました。
photo:05

;"photo:06"
こちらはその日アラビア海で獲れた魚を調理してくれるレストランとのこと。
さて今日はどんなメニューが登場するのでしょう?

まずは、マラリに行ったら是非!
とevergreentravelの真美社長から薦められていたカクテルを注文。
photo:08
Marari Punch
これがまた、普通のカクテルではなかったのです!!
photo:02
入っているのはカレーリーフ、レッドオニオン、グリーンチリ・・・
なんとまぁ、南インドなカクテルでしょう!!
お酒までスパイシーなものをいただけるとは、なんとも幸せ(笑)

さて、料理ですが、メニューを見てちょっとビックリ。
何がって、お値段ですよ。

ロブスター 1kgあたり3400Rs.(約¥6200)
タイガープローン 1kgあたり2250Rs.(約¥4100)
ジャンボプローン 1kgあたり2000Rs.(約¥3600)
魚 1kgあたり2000Rs.(約¥3600)


インドで一般的な会社員の月給が30000Rs.
日雇い労働者の日給は100Rs.程度。
コーチンで究極に素晴らしいミールスをたらふく食べても90Rs.だったことを考えれば、
ここがいかにハイソな場所か。

料理一つとっても、インドの超格差社会が手に取るようにわかります。

ちなみにさっきのカクテルは一杯500Rs.程度でした。
日雇い労働者5日分の給料ですね。

メニューブックにちょっとお得なセット(といっても安くはありませんが)があったので注文してみました。

BOATMANS MEAL 1500.00Rs.

魚料理、エビ料理、デザートのセットのようです。

では、行ってみましょう!
photo:07
Stuffed Herbal Meen Porichathu
ミーンは魚、ポリチャトゥはグリルですね。
少しずつ判ってきましたよ。
西洋風に言えば「白身魚の香草焼き」って感じでしょうか。
魚はsea brailという種類とのこと。
後で調べたけど、判りませんでした。
photo:09
Konchu Roast with Kallappams
昆虫ローストではありません。
コンチュはどうやらこのあたりで獲れるエビのこと。
photo:10
見た目は大ぶりのクルマエビのようです。
スパイシーグレービーをどさっとぶっ掛けたエビの丸焼き。
カラッパム(米粉のパンケーキ)と一緒にいただきます。
スパイシーグレービーと説明されたものの、要はかなり濃厚なカレーです。

れたてのエビの強い香りがジュワッと染み渡った、
まさにここでしか食べることのできない味といえるでしょうか。

食後のデザートはこちら。
photo:11
マスカルポーネチーズのムースですね。
何ともハイソなビジュアル。
上にそそり立ったチョコも濃厚な味で、
いかにも高級菓子であります!!

アラビア海から吹く夜風にあたりながらいただく、
なんともワイルドかつエレガントな料理。

たまにはお値段のことを忘れて、ね。

大変貴重なディナーでした。

(続く)

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