fc2ブログ

カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

ホルモン焼とネパール母さん。「ホルモン焼 夏冬」(大門/浜松町)

photo:01
風情のある店構えです。
「ホルモン焼 夏冬」

非常に安価で質の高いホルモン焼を出す店として評判のこのお店、
もう一つのウリがこちら。


photo:02
「ネパール母さんの味 ポカラカリーライス」

そう、実はこのお店、ランチにはネパール人のお母さんが厨房に入り、
独特のネパール式カレーライスを提供しているのです。


photo:03
せっせとカレーを作る「ネパール母さん」ミナさん。
夏冬=オーナーの加藤さんとご夫婦というわけではないようですね。


photo:04
食前サラダとお冷や。
トリスのジョッキがこれまた・・・よい風情。

そして出ました!!!


photo:05
ポカラカリーライス ¥800

なんという素晴らしいビジュアルでしょう!!!
これで辛くないわけがない!!!
サラッサラで唐辛子がふんだんに入った、胃に染み入るような旨辛カレーは実に、
実にグレードが高い!!!

ネパール母さんの気合が入った、まさに必殺の一品といえるでしょう。

残っていれば夜の部でも
カレーをホルモン焼とともにいただけるようです。
(要確認ですよ)

さて、こちらのお店はホルモン焼のお店にネパールのカレーを置いている、というカタチでありますが、
最近御成門に、二号店となる「インドネパールレストラン ドゥルガ 炭火七輪ホルモン焼 夏冬」(長いなぁ)が誕生、こちらはインドネパール料理がメインで、夏冬のホルモン焼も扱うという逆パターンだそう。
こちらも非常に興味がありますね!!

是非いかねば。

↓一日一回。クリックはこちら
   



ホルモン焼 夏冬ホルモン / 大門駅御成門駅浜松町駅

昼総合点★★★★ 4.0





ハイブリッドシナジー居酒屋。「アジア料理くま☆さん 大山店」(大山)

photo:02
ネパール人によるアジアンミックス居酒屋「くま☆さん」
巣鴨に本店を構える、☆つきアジアンのパイオニアです。

photo:03
店内にはエベレスト写真のほか、インドネシアの地図やら韓国のお面やら、
エヴァンゲリヲンのマウスパッドやら、「地球人は科学的に創造された」というポスターやら。

かなりいろいろハイブリッドしてますね。



まずはビールから。
photo:01
ビンタン(インドネシア) ¥500


アルコール分記載は4.0度以上5.0未満。

この緩さがインドネシアです。



photo:04
揚げ春巻き(ベトナム)2本 ¥420



スウィートチリソースにつけ、レタスで巻くベトナムスタイル。

一本から頼めるからおつまみにも最適。



photo:05
トムヤム豆腐(タイ&中国) ¥580



「くま☆さん」ならではのアジアンハイブリッドメニュー。

一見麻婆豆腐なのに酸っぱ辛いトムヤム仕立て。

これがキワモノのようでなかなか癖になる味!!



これは一度試してみて下さいな。



いろんな意味で巣鴨と大山に店を構えているのが大いにうなずけるお店、ですよ。

間違っても渋谷や銀座じゃなく、ね。


↓一日一回。クリックはこちら

 

アジア料理 くま☆さんインド料理 / 大山駅板橋区役所前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5




嗚呼、美しすぎるカツカレー。「ロダン」(八丁堀/宝町)

八丁堀のカレーライス屋さん、「ロダン」(旧名「カレー堂」)。


photo:01
ずっと行きたかったお店です。
なぜって、Webのあちこちで見かけるカツカレーの写真が、あまりにも美しいから。

photo:02
注文は店外の券売機で。
メニューに映るカツカレーもやはり、美しい・・・


photo:03
店内は喫茶店風。
気取りすぎず、庶民的すぎず、広すぎず、狭すぎず、ちょうどいい居心地です。
この日はランチ時間を過ぎており、店内はゆったり。

着席後ほどなく、憧れのカツカレーが登場!!

ロースかつカレー ¥850

あぁぁぁ!美しい。美しすぎる!!!
濃いこげ茶色のルゥに明褐色の鮮やかな模様。
立体的な衣のカツに燻製玉子、そして揚げたポテト・・・

MOMAコレクションにでも入れておきたいカツカレーです!!

ちなみにこの日はタイムサービスで燻製たまご二倍というラッキーも。

photo:05
スパイシーかつ、燻されたような苦味を感じるカレールゥ。 
そこに描かれた印象的な模様はなんと、カシューナッツソース。
濃厚なルゥと合わさって、立体的な香ばしさを演出しています。

いやぁ、このカレー見た目だけじゃなくて相当美味いですよ。

photo:06
サックサクに分厚い衣のロースカツ。
とんかつ屋としても充分なレベルといえるクオリティです。
しかもカラッと揚がっているため、カレーに油が浸みることもなく、
カツカレーのカツとしてまさに完璧。

ライスの炊き加減だって完璧。

そしてまた、燻製玉子がこのカレーに合うのなんのって!

その美しすぎるビジュアルで私をひきつけたカツカレーは、
実際食べてみると味の面でも実に、美味しすぎるカツカレーなのでした。
嬉しいなぁ。

photo:07
食後には自家菜園ハーブティー

レモングラスとミントがたっぷり漬け込まれていて美味。
で、なんとこれ、無料。

しかもメニューにはこのカツカレーだけでなく、インド系のカレーやタイ系のカレーまであり、
実にバラエティ豊かなラインナップ。

見逃せないお店がまた増えてしまいました!!

↓一日一回。クリックはこちら
  

ロダンカレー / 宝町駅八丁堀駅京橋駅
昼総合点★★★★ 4.0