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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

ネパール人による、タイ料理メインの複合アジアン。「タイ インド レストラン アジアンスター」(中野)

3日連続のインネパ店。
中野駅北アーケード「ふれあいロード」にある一軒。


「タイ インド レストラン アジアンスター」


ネパール人によるインド料理店、通称「インネパ店」の中には、インド料理に加えタイ料理やベトナム料理をラインナップする店が多いのですが、こちらはむしろタイ料理のほうが主役。
外苑前「ロータスラウンジ」に近い業態ですね。


ビールは世界のブランドを取り揃え、オール500円。
ここではキリンもワンオブゼムです。


★バリハイ ¥500

バリ島のビールをいただきました。
温暖化する日本との相性抜群ですね。


★プーニムパッポンカリー ¥1390

みんな大好きプーパッポンカリーのソフトシェルクラブバージョン。

カニの量に比して野菜たっぷり、油少なめのヘルシータイプ。とにかくセロリが美味いです。


★チョウミン ¥650

こちらはネパールの焼きそば。
炒めたてアッツアツのこの一皿がなかなか良かった。
トマトケチャップ(ピューレ?)感たっぷりで、なんとも鉄板ナポリタンを思わせる仕上がり。
このアジアン洋食な風合い、嫌いじゃないです。

そしてこちらも野菜たっぷり。
健康的です。

厨房には所狭しと3人のシェフ。
それぞれ得意な国の料理があるんでしょうか。
ご馳走様でした。

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Curry Flight 第2便 ドライカレーの世界。文・写真:カレー細胞 | COLUMN | HOUYHNHNM(フイナム)

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アジアンスター



関連ランキング:タイ料理 | 中野駅



テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

中野で林SPF豚肉使用のスープカツカレー。 「とんかつのり」(中野)

中野のタイ料理「ココナッツ」が閉店。
その後にちょっと興味深いお店ができていました。

「とんかつのり」


2018年12月3日オープン。
ブランド豚「林SPF」を使用した豚肉料理専門店です。


★一番搾り生ビール 中 ¥480

ユーモラスな豚のマーク、遊んでしまいますね。


★スープカツカレー ¥1600

実は気になったのはこちら。
6月末にスタートしたばかりの新メニューだそうで、タイミング良すぎですよ。


バタチキをサラサラにしたようなスープカレーはニンニクたっぷりのリッチ仕様。

ライスには北海道スープカレーの如く素揚げ野菜が乗っています。


ボリュームたっぷりのカツは林SPFらしいふんわりピンクな肉質。
衣は割とジューシー仕上げですね。

このカツ、カレーも良いけど塩でも食べたいかも。

・・・という要望に応えてくれるのが、卓上の塩。
ヒマラヤ黒塩、ヒマラヤピンク岩塩、瀬戸内のやきしお。
個人的にはヒマラヤ黒塩が好みでした。


★鍛高譚梅酒 ¥450

2杯目は紫蘇焼酎に梅をあわせて。
トンカツに合わないわけはありません。

なかなか個性的なお店。

意外に美味しいカツカレーが少ない中野の、隠れた救世主かも知れません。

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豚肉料理専門店 とんかつのり



関連ランキング:とんかつ | 中野駅新井薬師前駅


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え?あのサムラートが立ち呑みセンベロに!?「稼鶏酒場」(東中野)

東中野駅の南側すぐ。
一風変わった立飲み居酒屋ができました。


「稼鶏酒場」(かとりさかば)

実はここ、インド料理でお馴染み「サムラート」が仕掛けた立飲み居酒屋。


店名はオーナー、カトリ・ラジさんの名前にちなんだものです。(当て字ですね)



店内の作りはまさに、「場末のセンベロ居酒屋」。
その昔、本格高級インド料理で押していた「サムラート」を知る世代からすればある種の衝撃でありますが、
今や競合だらけの状況で、大胆な舵を切ったことは興味深く、個人的には嬉しいことでもあります。

「スパイス呑み」こそがまさに東京カレーのトレンドですしね。


しかし安い、安すぎる。


★塩をまきまきレモンサワー ¥300

もう、居酒屋ノリでノリノリじゃないっすか。
グラスの縁にザクザクの粗塩で、この夏人気出ちゃいそう。


★タンドリーチキンからあげ ¥390

この辺りは「サムラート」お手のものでしょう。
インドの宮廷料理もこの店ではカジュアルの極みです。


★スパイシー梅酒 ロック ¥380

なんと、梅酒にまで唐辛子が入ってます。


★スパイシーラーメンサラダ ¥350

おっと、これは一体・・・・?
あ、そうか。
インスタントラーメンを用いたネパールの和え物ワイワイサデコのアレンジ版かな。
全然辛くないと思ってたら、後からジワッとピリ辛でした。


★稼鶏焼き ¥500

メニュー名からは何だかわからなかったのですが、店名がついてるだけあって自信作でしょう、とオーダー。
この店ではかなり高級な部類の500円です。

・・・ほう、なるほど。
つまり、インド居酒屋版クリスマスチキンって感じですね。
これならチキンライスより安いかもですよ、松本人志さん。


★男山 ¥350

メンズマウンテンも破格の350円。


★スパイシー焼きそば 辛口サード ¥420

焼きそばだってスパイシー路線なんです。
辛さはファーストからサードまで選べるのですが、だったらサードでしょう。
いわゆるカプサイシン系激辛ソースの味付けですが、さほど暴力的ではなく、酒が程よく進む辛さ。


★セレクトワイン 赤 ¥220

安いっすなぁ。


★賄いのカレー ¥600

〆に賄いカレーを、なんて思ったらガッツリとナン&カレーセットが出てきちゃいました。
「いきなりサムラート」ってな感じ。
カレーはゆるキーマ系でサラッといただけますけども。


★生グレープフルーツサワー ¥380

スパイス効果とお値打ち価格とで、お酒がどんどん進んでヤバいことに。

しかし、カレーやスパイス料理で呑める居酒屋がどんどん増えるのは嬉しいこと。
なかでもここは、センベロ寄りのカジュアルなスパイス呑みにうってつけといえるでしょう。


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立呑 稼鶏酒場



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高円寺でスパイス呑み!バングラデシュ人マスターによる素敵なBAR。「アリスバー」(高円寺)

高円寺に、バングラデシュ人マスターによるバーがあるんです。

「アリスバー」

「アリスのティーパーティー」とか、そっちじゃ御座いません。
アリさんのバー、Ali's Barでアリます。


バングラデシュの首都ダッカ、国会議事堂に歩いていける場所に実家があるというアリさん。
乃木坂などで働いたのち、高円寺にこの店をオープンしたのは2年前。
今ではすっかり高円寺コミュニティの一員です。


チャージはなし。
ふらり立ち寄り一杯飲むもよし、隣の客と仲良くなるもよし。
この日たまたま居合わせたお隣さんは「シン・ゴジラ芸人」という素敵な肩書きでありました。

店内のグリーンライティングが東宝特撮感を盛り上げます。


★ラムジンジャー ¥700

やっぱいきなりスパイシーに行きましょう。


★アルプリ ¥490

硬めに揚がったおつまみプーリ。
こりゃあ良いですね。


★モスコミュール ¥700

この辺からどんどん辛め強めでお願いしてます。
アリさん、笑顔で自在にオーダーメイド。
好みを伝え、マスターが応えてくれる、これこそバーの愉しみ。


★本場マトンレザーラカレー ¥950

もちろんバングラデシュのカレーだってあります。
サイズ控えめながらガッツリ肉多め。
酒のお供のバングラカレーですね。
気になるお味もバッチリですよ。



後半戦はあれこれスパイシーなお酒をば。
あの酒にこのスパイスを、みたいなやり取りがとても楽しい。

2019年の最先端トレンドは「スパイス呑み」。
スパイス料理とスパイス酒で楽しい夜は更けていくのでした。


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アリスバー



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埼玉No1カレー店、姉妹店を高円寺にオープン、「negombo33 高円寺店」(高円寺)

西所沢に輝くカレーの超名店「negombo33」(ネゴンボ33)が、高円寺に姉妹店をオープン!


「negombo33 高円寺店」

オープンは2018年11月21日。
場所は高円寺南口から東に少し行ったあたり。

お馴染みのネコマーク。


昨年お寺で合同イベント「ネゴパシ」を開催した盟友「カルパシ」からのお花もありました。


オーダーは券売機式。
カレーは
・ラムキーマカレー
・ポークビンダルー
・鶏レバーカレー
の3種ですが、鶏レバーはまだ提供準備中とのこと。

その他にはデザートやドリンク。
本店のようなレストランというよりは、純然たるカレー屋さんという仕立てです。


★あいがけ(2種盛り)¥1500
・ラムキーマカレー
・ポークビンダルー


となればやはり、あいがけでしょう。


ほどよき酸味と爽やかな辛さのビンダルー。


そして「negombo33」の必殺メニューとして名高いラムキーマ。
羊独特の旨味を活かしつつ、しっかりメリハリ感のあるスパイス感。
こんなにカジュアルにいただけるのは有難いですね。


★サウスインディアン アイス珈琲 ¥450

珈琲焙煎所併設でも有名な「negombo33」、この高円寺店でも南インドの豆がいただけます。
アイスコーヒーながらかなり濃いアロマですよ。

どうやらこちら、「negombo33」のカレーを提供していた「歌舞伎町ブックセンター」クローズにあたり、そのスタッフが移ってきた店舗のよう。
カレーは西所沢のお店で仕込んでいるみたいですが、今やカレー激戦区の高円寺でどのような立ち位置をキープしていくのか楽しみであります。


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ネゴンボ33 高円寺



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