神楽坂の坂ふもとにあった「カレーショップ ボナッ」が2020年5月にクローズ。
・・・と思っていたら、ひっそりと移転、新たな場所でオープンしていましたッ！
場所は水道橋と本郷三丁目のちょうど間くらい。
「カレーの店 URAぼなっ」2020年9月4日オープン。
「ボナッ」の小さな「ッ」は継承しつつ、平仮名に変えての再始動。
より柔らかな雰囲気になりましたっ。
店内の雰囲気も柔らかですねっ！
カレーは日替わりで2種類を用意。
あいがけもありますよっ。
★あいがけ！デルタカレー ¥900迷ったらあいがけ！
2種あいがけを何故デルタと呼ぶのかは、新たな謎なのです。
ライスは白飯かターメリックライスか選択可っ。
この日のカレーはキーマカレーと角煮風ポークカレー。
いずれも辛さはかなり控えめで柔らかな味わい。
ポークは甘みが特徴的、キーマは優しい中に時折香るクローブがアクセントです。
辛さを追加したい方のために辛味ソースも用意されているのですが、こちらのカレーの個性を楽しむなら、辛くないままがオススメかもっ。
★コーヒー ¥250リラックスした雰囲気のカレー店では、食後のコーヒーが欠かせませんよねっ。
しかし店名になぜ「っ」が付いているのか。
店名を口に出すとき「っ！」と勢い付いてしまうのが気恥ずかしいのではと思いきや、お店の方が電話をとった時には「はい、ボナです。」なんてサラリ、「っ」などなかったかのように発音していたり。
突っ込むべきか、突っ込まざるべきか、なんとも言えない気分になるのですが、その何とも言えなさ自体がカレーらしいのだなあと、思うの、ですっ！
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北インド料理の名店と謳われた秋葉原「ジャイヒンド」閉店後、シェフのアミットさんが新たに立ち上げた「アロマズ・オブ・インディア」。
その２号店が飯田橋に誕生しました。
「アロマズ・オブ・インディア2.0」
同じビルの同じフロアにインド料理を提供する「SAPANA」がある立地にも驚きですが、あちらはネパール人によるインド料理とアジア各国料理、こちらはオーセンティックなインド料理という差別化であります。
デリーのマウリアシェラトンで修行し、北インド料理の印象が強いアミットシェフですが、こちら「2.0」では南インド料理も充実。
南北インドの料理を広く紹介するラインナップになっています。
インドをポップに解釈した内装もまさに2.0ですね。
★アサヒ生ビールS ¥350まずは手軽に一杯。
★ガロウティケバブ ¥1100ガロウティは「滑らかな」というような意味。
舌触り滑らかにグラインドされたケバブ料理です。
バンゲラズキッチンにオンメニューしているものはマトンを使用ですが、こちらはベジ仕様でひよこ豆、ベスン粉、フライドオニオン、フレッシュチリ、コリアンダー、フレッシュミントを使用。
酒のつまみに良いですね。
★南インドターリー ¥2200マサラドーサと南インドミールスが一つになったお得な南インドづくし。
しかもサラダ、ドリンク付きでワインも選べます。
こりゃあ助かる！
こってりしない南インド料理には白が合いますね。
三角ドーサの周りにはパパド、ワダ、イドゥリ、プーリ、バスマティライス、ミントチャトニ、ココナッツチャトニ、トマトチャトニ。
ワダやイドゥリはちょっと作り置き感あったけど、このご時世だし、訪問時刻が遅かったのでそれは仕方ない。
パリッパリで塩気も控えめのドーサはかなり良きクオリティ。ドーサ好きとしても自信持ってオススメできる！
三角帽の中にはポテトマサラ。
意外にこのプレート、炭水化物多めで満腹になっちゃいます。
汁物にはサンバル、ラッサムに加えバタープロウンが。
バタープロウンだけ北インドっぽいですが、確かに南インド料理を食べ慣れていない人にとっては「カレー食べに来たのにカレーっぽいものがない！」なんて困惑される恐れもあるしリアルな経営判断でしょう。
ただしそこをバターチキンじゃなく海老にするあたり、ギリギリ南インドに合うバランスを模索している。
結構考えられていると思います。
ちなみにこのカレーは好きなのに変更も可能らしいので、ガチ南インド勢はビンダルーあたりにするも良し。
オープンして間もないお店ながら、しっかりファンに支えられているフレンドリーなお店と感じました。
これからの飲食経営、そこが一番大事ですもんね。
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関連ランキング：インド料理 | 飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅
テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
飯田橋、目当てのカレー屋さんが早仕舞いしていた夜。
ふと目に入った、見慣れぬ看板。
「揚げたて食堂 アゲルヤ 飯田橋店」チェックしていなかったのですが「やよい軒」や「Hotto Motto」を運営するプレナスの新業態として2019年にスタートした揚げもの食堂だそうです。
どうも、朝ドラ的なゆず的な曲が頭に流れてしまう店名だなぁ・・・
雨のち～
てな具合に入店したら、ホントにその曲が流れていた！
たまたまか？確信犯か？
ともあれ、私のアンテナを惹きつけたからには、ここにカレーがあるはず。
ありました。
しかも素晴らしいことに、近年注目されてきた「中華カレー」、しかも「麻婆カレー」のさらに進化形が！
★麻婆&油淋鶏カレー ¥760おぉ、レンチンで出てくるのとは明らかに違う「デキる」質感。
これは侮れないぞ・・・・
いただいてみました。
結論から言えば、これはとてもいい中華カレー。
チェーン系の中華カレーと言えば「バーミヤン」の用賀だけのスペシャル店舗「ばーみやん軒」の麻婆カレーが先見の明ありでしたが、これはあちらよりもさらに尖っている。
つまりちゃんと花椒の痺れが感じられるんですね。
ついに中華カレーも大衆次元まで来たか・・・・
そして、ハレルヤ・・・もといアゲルヤだけに油淋鶏もとにかく立派。
見てください、普通にチキンカツカレーとして見ても、ここまで立派なのなかなかないですよ。
もちろんその業態上、幅広い客層を狙ってはいるでしょうから、カレーの辛さ自体は抑えめ。
ですが卓上には２種のカレー用スパイスが！！
なになに？ここってカレー屋なの？
そうじゃないとしても、カレーを大事に思う気持ちが随分伝わって来るよ・・・・
「オリジナルスパイス」はいわゆるスパイス塩。かけると旨味がグッと増します。
「激辛カレースパイス」はカイエンペッパーを軸とした辛味追加用。
後半それぞれかけてみて味の変化を楽しんでみましょうね。
チェーン系ファストフード業界で、カレー愛の強さで筆頭に挙げられるのはやはり「松屋」。
けれどこちら「アゲルヤ」も、街のカレー店として充分に愛せるだけのポテンシャルを持っています。
「松屋」の強力なライバル現る。
ちょっと面白くなってきましたね。
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関連ランキング：定食・食堂 | 飯田橋駅、水道橋駅、九段下駅
テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
蒲田のとんかつ超名店として知られる「とんかつ檍（あおき）」が、その隣にカツカレー専門店「いっぺこっぺ」をオープンさせたのは2015年。
林SPF豚を使用し、圧倒的美味さを誇る「檍」のトンカツが気軽にいただけるとあって人気沸騰、2019年５月には芝大門店をオープン。続く10月にはこちら飯田橋にもお店を展開。
「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 飯田橋店」場所は飯田橋駅と九段下駅のちょうど中間あたり。
オーダーは食券制。
カツカレーの他、とんかつ定食もラインナップ。
カウンターでいただく、プチ「檍」としても使えますね。
★ロースカツカレー（150g） ¥1200基本のロースカツカレーをオーダーしました。
上ロースカツカレーやカタロースカレーなどの上位互換バージョンもあるのですが、そちらはカツ別盛りなんですよね。
ライスとキャベツの上に乗った立派なカツ。
決してカレーと接触していないのには理由があります。
とにかくカツが美味すぎるため、カレーにつけていただくのが勿体ないんですね。
カツカレーとしてはなんとも不思議な着地なのですが、カツとカレーを交互に食べる楽しみ方と考えれば良きかと。
林SPF豚の特長として、赤身でいただいても安全ということがあり、それ故「檍」ではカツのピンクの断面が印象的なのですが、
この日はそこまでピンクではなく、結構火が通っている印象でした。
美味しいことに違いはありませんよ。
卓上には3種の岩塩（テキサス岩塩、ピンクロックソルト、ヒマラヤ岩塩ナマック）。
ここのカツにはカレーよではなくこれら岩塩をつけていただくのが推奨。
一番のお気に入りは、ヒマラヤ岩塩ナマック。
ヒマラヤと言っても西部、パキスタン産の岩塩なのです。
衣の上ではなく、カツの断面から振りかけると、もうそれだけでバクバクいけちゃいます。
おっと、その合間合間にご飯とカレーを食べましょうね。
カレーは良い意味でベーシック、あくまでもカツの引き立て役ですよ。
それもまた、お店の個性なのです。
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
神楽坂ランチに間借りスリランカ料理が登場！
「ライオン ロック」ライオンロックとはつまり、スリランカの名跡シギリヤロックですね。
本多横丁のワインバル「ヴィアンド」のランチタイムを間借りしての営業です。
シェフはスリランカ人、ホールは日本人というタッグでの営業。
最初に登場するウェルカムドリンクがこちら。
スリランカのスパイスティー「サマハン」です。
ほの甘くスパイシーで、毎日飲めば病知らずになれそうです。
カレーはワンプレートにカレーとご飯、いくつかのおかずをのせた「Rice & Curry」スタイルでの提供。
メインのカレー（およびスパイス料理）は６種の中から３つが選べる方式です。
★スリランカワンプレートランチ ¥1000おっと、これは予想以上に本気の仕上がりですよ。
メインは「ビーフ」「ナス」「ズッキーニ」を選択。
ライスはバスマティ、副菜としてポルサンボル、フルーツサラダ、パパダム。
ビーフカレーはセミドライタイプでほんのりした辛さ。
ナスはモージュ、ズッキーニはテルダーラ仕立てで、混ぜ合わせていただくおかずですね。
パパダムを砕き、一気に混ぜ合わせます。
一品一品食べた時はさほど辛くなかったのに、混ぜるとじわじわやってくる辛さ。
そうか、ライスに唐辛子が一本ぶっ刺さってたっけ。
この染み渡るような辛さの合間に、ちょいちょいパインの甘み。
なるほどなるほど、混ぜることで美味さが開花する味の設計となっているのですね。
曜日ごと、選べる料理のバリエーションは変わる様子。
最新情報は
お店のインスタでチェックしましょう。
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