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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

路地裏の名店カレー。「シャミアナ 元町店」(元町/みなと元町)

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
神戸・元町、南京町。

$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
街の規模で言えば、
横浜のそれとは比べ物にならないほどコンパクトな中華街。

しかし逆に名店の密集度だけでいえば、
この界隈の右に出る場所はないでしょう。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
老祥記
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
伊藤グリル
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
元町サントス
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
観音屋
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
吉祥

そもそもこの辺りは古くから栄えた港町神戸の中心。
戦後には進駐軍相手の夜のお店が栄えた場所でもあり、
細い路地にも飲食店がビッシリ。
気付かないような路地裏に思わぬ名店があることもしばしば。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
このシャミアナもそんな路地裏の名店の一つです。

$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
水を一滴も使わないカレーがウリ。

狭い階段を2Fへ上ると、
カウンターのみの小さな店内へ。
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
3Fにはテーブル席もあるようです。

本店に当たるのは、神戸・北野にあるインド料理の老舗「シャミアナ」。
その味をワンプレートのカレーライスとして提供するのがこちらの元町店です。
ビジネスマンのちょっとしたランチにも適した気軽なお店。

この日は11時開店のところ、
10時40分には店を開けてもらっての入店。

カレーの仕込みは前日なので、
ご飯の用意が出来次第開けることが出来るのだとか。

融通が利きますね。

注文後、数分でカレーが出てきました。
なるほど早い!!

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
キーマカレー ¥780

凄い迫力!
凄い湯気!!
これで780円とは!!

そしてこちらは、
カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
チキンカレー ¥780

こちらも同様の迫力です。

神戸にはこうした、
インドカレーをベースにしたカレーライスの店が多いですね。

$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
チキンカレー。
相当量のたまねぎが煮込まれているのが分かります。
聞けばカレー一食につき、
たまねぎ一個の量を使用しているのだとか。

カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
骨付きチキンもどかっと入っています。
スプーンでほぐせる柔らかさ。

いや~
なかなか美味しいカレーですね。


量の割に重くなく、サラサラっと食べれる不思議。
それでいて、複雑なスパイス感が楽しめるのだから、
もう言うことはありません。

サラダに乗ったピクルスを見ていて気づいたこと。
$カレー細胞 -The Curry Cell- by ropefish
あ、インドの国旗(笑)

こうした遊び心も楽しいですね。

こんなに気軽で美味しいカレー屋が近くにあったら、
毎日でも通っちゃいそう。
でもやっぱりそこは人気店。
日によっては午後2時くらいにはもう、
カレーが売り切れになってしまうこともあるそうなのでご注意を。

帰り際、
レジの横にあった持ち帰り用チャイ(茶葉とスパイスのセット)がえらい本格的なのに気づく。
普通の紅茶と違って、チャイ用に細かく丸くなった本場風の茶葉。
それにスパイスがどっちゃり入って、20杯分相当でなんと500円!!
聞くとこちらのお店から、東京の専門店へ卸売りもしているのだそうで、
東京での小売価格はなんと1600円なのだとか!!!
これは買っとかないと!

ネット通販はしないんですか?と聞くと、
これからも一切するつもりは無いとのこと。
ネットを使えば確かに売れるだろうが、それは一過性のブームで、
やはり質を大切にしたフェイスtoフェイスの料理提供を重視していくそう。

こういう店は大事ですね。

「わざわざ旅行しなくても、東京にいればなんでも手に入る」発想へのアンチテーゼ。
この店は間違いなく、長く生き残る店だと思いました。

ただ、お店に直接連絡して頼めば、
発送してくれるなどのサービスはあるそうですよ。
お客への柔軟な融通も忘れていないようで、素晴らしいですね。


シャミアナ 元町店
兵庫県神戸市中央区元町通2-3-7
TEL:078-333-9133
営業時間:11:00~19:00(L.O)※ただし売り切れ次第閉店。
定休日:無休

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シャミアナ 元町店 (インドカレー / 元町、旧居留地・大丸前、県庁前)
★★★★ 4.0


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コメント

14. 無題

>遊香さん
一袋500円から調達OKですよ!
ぐるっぽででもオーダー下さい~

  • 2010/03/20(土) 23:39:01 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

13. 無題

>白さん
水を使わないで野菜を煮込むから、旨味がぎゅっと出て美味しいですよ。

  • 2010/03/20(土) 23:36:35 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

12. ようぼう!

>ropefishさん

取り寄せてください!ミニマムどれくらい!?
いくらでも買います。

  • 2010/03/20(土) 21:38:05 |
  • URL |
  • 遊香 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

11. 無題

水を使わないカレー…
実際にあるんですね(^^)

作るためには、かなりの時間がかかるのでしょうね。

  • 2010/03/20(土) 18:51:55 |
  • URL |
  • 白 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

10. Re:無題

>聖流さん

これ発見してお店の人に、国旗ですよね?
って聞いたとき、こっちもお店の人も嬉しい笑顔になりました。
ナイスアイデアだと思います!

イタリア国旗にも応用できそうですね。

  • 2010/03/20(土) 12:06:49 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

9. 無題

ピクルスがお洒落さんですね。

ナイスアイデア!ちょっとパクろうかな…

  • 2010/03/20(土) 11:06:13 |
  • URL |
  • 聖流 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

8. 無題

>遊香さん
落ち着いて食べるインド料理も好きですが、普段はそんなに時間もあるわけではないので、こういったささっと食べれるインドカレーが東京にも増えて欲しいです。
神戸には390円でモーニングセットを出すインド料理店まであるんですよ!

チャイは…要望があれば取り寄せますよ!

  • 2010/03/20(土) 10:49:30 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

7. 無題

>しはい忍さん
純粋にお客として訪れるのがよいと思うで御座るよ(忍笑)。

  • 2010/03/20(土) 09:32:06 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

6. 無題

>スープカレー職人メラさん

さくっと食べれるインド系のカレーライス、神戸に多いですよ。

「水を一滴も使わない」スープカレー、
話題になると思うけど…どうすか(笑)

  • 2010/03/20(土) 09:26:36 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

5. 自己満なこだわりはイヤだけど

こんなこだわりは好きだなぁ~。
チャイ、ほしいゎ~安すぎる!

ピクルスもよく考えたねぇ~(笑)お茶目です。

確かにカレーを食べようって人の大半は、ファーストフード的にささっと食べようという人だと思うから、

注文から出てくるまでのスピードは大事だと思う。かける時間は仕込みにかけるべきで、こだわって直前にもたもたするのは、なんか違いますよね。

あ~玉ねぎの量が写真からも伝わります

  • 2010/03/20(土) 08:54:06 |
  • URL |
  • 遊香 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

4. 素晴らしい☆

カレーもさる事ながら、想いが素敵でごさる!!

こういうお店ばかりになったら地方でのシゴト無くなっちゃうでござるよ(忍笑)

ニンニン

  • 2010/03/20(土) 05:32:35 |
  • URL |
  • しはい忍 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

3. 無題

インドのカレーをカレーライスに・・・

形は違えどスープカレーと同じですね。

水は一滴どころか大量に使ってますが(笑)

  • 2010/03/20(土) 04:21:52 |
  • URL |
  • スープカレー職人メラ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

2. 無題

>らむこさん
卸先はですね…
聞いたけどわからなかったんですよ。

神戸は夜行って次の日の朝帰っただけですよ(笑)

がっつりカレー攻めてますが(笑)

  • 2010/03/20(土) 00:51:36 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. こんばんは

どこの専門店に卸してるんですか?(´▽`)
ちなみに まだ 神戸に いらっしゃいますか?

  • 2010/03/20(土) 00:26:02 |
  • URL |
  • らむこ #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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