FC2ブログ

カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

小さなカレースタンドの、麗しくもスパイシーな一皿。「キュマン」(参宮橋)

参宮橋、住宅街にひっそり佇む、カウンター6席のみの小さなカレー屋さん。

「キュマン」

「吉田カレー」とためを貼る看板の小ささ。
店名の「キュマン」は「Cumin」つまりクミンのフランス語読みです。


30年以上続いた居酒屋をリノベーションした店内は、ライトイエローを基調とし暖かな雰囲気。

この日は15時のラストオーダーに滑り込みセーフ。

カレーのメニューはキーマカレーにバターチキン、野菜、ラムカレーのいずれかを組み合わせたキュマンプレートと、キーマスパゲッティ、キーマカレー、ラムカレー各単品。
せっかくなのでプレートで行きましょう。


★キュマンプレート(ラムカレーとキーマカレー) ¥1200

おぉ!
実に、実に見目麗しいカレープレートですね。


ラムカレーは青唐が効いてなかなかシャープな辛さ。
ゴロッとひた羊肉の旨みと、茄子のジューシーさがよく合います。

キーマカレーは粗挽きの鶏肉ベース、一見ほっこりしていつつも、時折弾けるホールのブラックペッパーが刺激的。

ライスはターメリックのムラも美しくフワフワに炊かれたバスマティ米。
さらにドレッシングがかなり美味いフレッシュサラダ、
キュウリに加えディルも入ったヨーグルトと、脇固めも万全。

麗しいビジュアルを良い意味で裏切るスパイシーさとメリハリが素晴らしいですね。

不定期で夜営業もあるとか。
チェックしておきたいところです。


●「カレー細胞」Facebookページ
https://www.facebook.com/CurryCell

●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell

⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。
にほんブログ村 グルメブログ カレーへ

キュマン



関連ランキング:カレーライス | 参宮橋駅初台駅南新宿駅


関連記事

テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://currycell.blog.fc2.com/tb.php/3781-c3041256
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)