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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

元町路地裏のインパクト系薬膳カレー。「カレーキッチンGASA(ガサ)」(元町)

元町アーケード街。
店と店の間の小さな路地に、カレー屋の看板が。

いつの間に??

ちょっと入ってみましょう。

路地の奥は行き止まり。
そこに隠れ家のようなカレー屋がありました。


「カレーキッチンGASA(ガサ)」

メニューを見れば、鹿やら、餃子カレーやら、焼売やら、かなり個性的。

今回は限定10食のこちらをオーダー。


★ガッサラムキーマ 鹿のせ ¥1700

店名はガサだがメニュー名はガッサ。
関西弁の「がっさ」とかけたハードメニューです。
辛さ強めでお願いしましたよ。


胃がクワーッとくるなかなかの辛さ。
けれどそれよりも、粗く刻んだタマネギのツンとする刺激が凄く、ちょい涙がでる感じ。
薬膳効果を狙ってのことでしょうね。
ラム肉はタマネギのインパクトの中に溶け込んでおりました。

鹿肉は兵庫県養父市の「やぶ鹿」を使用。
クセもなくほど良き歯ごたえで美味しいですね。

やはり地場食材は良いものです。

料理はかなり独特、この潜伏するような立地も相まって、中毒になる方もたくさんいそうなお店でした。

カレーキッチン ガサ



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