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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

スリランカ人madeなオリジナルカレーで和やかな夜。「チャミスカレー」(新井薬師前)

西武新宿線新井薬師前。
ここ数年でカレーのお店がずいぶん増えたエリアです。
駅の南側すぐの場所にある、明るい店構えのカレー屋さん「チャミスカレー」

日本大好きスリランカ人、チャミンダさん(通称チャミさん)が2012年にオープンしたお店です。


といってもここ、普通のスリランカ料理店ではありません。
チャミさん開発による完全オリジナルカレーと、楽しいお酒やおつまみ、そしてピザがいただけるお店なんです。

日本人シェフがインドなどのカレーを独自アレンジし、お酒とともに提供するお店は最近増えていますが、日本在住スリランカ人によるこのパターンは新しいですね!

しかもスパイスはスリランカのものを使用しているとのこと。これはワクワクしますね。

まずはお酒。
オレスキパインスキマンゴースキと、どれだけ好きやねんってネーミングのウイスキー果実酒シリーズから・・・

★レモンスキ ¥420

レモンスキスキ スキスキレモン。
とっても爽やかでこれからの暑い季節にピッタリなお酒。


★ロティー&カレーライス(グリランカ) ¥850

グリランカとは、チキン、海老、そして野菜を用いた完全オリジナルカレー。
お察しの通り、グリーン+スリランカでグリランカとのこと(笑)

少量のココナッツミルクを用いているからか、サラサラながら円やかな舌触り。
優しげなビジュアルとは裏腹にガーリックがガツンと効いており、濃い味好きにも堪らない仕上がりとなっています。


ロティは完全にスリランカスタイル。
ライスにはボルサンボルをたっぷりかけていただきます。

完全オリジナルカレーといいつつ、やはりスリランカ人の感覚が上手く活きているあたりが素敵!


★アイスクリーム ¥300

ナッツ、チョコクリーム、生クリーム、ミニチョコワッフルという仕立てでこの値段はオトク!

食べて飲んでおしゃべりできて、和やかなひとときを過ごせる空間。
こりゃぁますますファンが増えそうなお店ですよ。

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チャミスカレー

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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