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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

仙台エアーズロック。「コーヒー&カレーの店 さふらん」(広瀬通/勾当台公園)

仙台地元民の間でカレーが美味いと評判の老舗喫茶「コーヒー&カレーの店 さふらん」へ。

見るからに、かなり老舗感あふれる店構え。


店内はさらに渋く、まさに良き昭和の喫茶店。


こりゃぁ渋すぎる・・・渋すぎるぜ。


カレーは4種類ほどがラインナップ。
その他チキンソテーやハンバーグ、メンチカツなどの洋食メニューも。

しかしここはひとつ、お店の看板メニューを注文してみましょうか。


★ハンバーグフライカレー (セット) ¥930

おぉっ!これはインパクト大なビジュアルですね!
まさに仙台エアーズロックとでも呼ぶべき迫力!

もしくは仙台出身の荒木飛呂彦先生に敬意を表するなら、まさにシーザーを押し潰した十字架のような迫力!
とすれば周囲に滴るカレーはまさに・・・

カレーはとろみの強い「洋風」。
ライスはやはり・・・サフランで炊いているのでしょうか?
そしてドカンと鎮座するハンバーグフライ・・・いや、それってメンチカツではないのか?
そんな元も子もない疑問は置いておいたとして、薄くサクサクの衣にジュッとジューシーな肉汁・・・
こりゃぁ確かに看板メニューの風格ありですね。

セットで注文したので、サラダとコーヒーがついてきました。
カレーを半分ほど食べた頃、カウンターではサイフォンでじっくりコーヒーを淹れ始める光景が。

カレーもさることながら、このコーヒーが実に美味い。

ほのかな苦みと深いアロマ・・・かなりのハイレベル。
「世界最高の珈琲は、カレーのあとの珈琲である」を体現した、素晴らしいコーヒーです。

やはり締めの印象は大事ですね。
また来たくなりましたよ。

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さふらん




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