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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

表参道バインミー。「ベトナミーズシクロ Echika表参道」(表参道)

表参道駅エチカにある「マルシェ・デ・メトロ」

表参道らしく、ちょっと気の利いたお店が並ぶフードコートです。
その一番奥にあるのがベトナムフォーのお店「ベトナミーズシクロ」

本店は六本木で、オシャレ系ベトナム料理店の先駆けとして有名。

浅草地下街の小さな名店「オーセンティック」の中塚シェフがかつて料理長を勤めていたお店でもありますね。


あ、バインミーが新登場ですか!
頼まないわけにはいきませんね。


ちょっと面白いのがこのフードコートのシステム。
基本はセルフサービスなのですが、調理に時間がかかる場合「席にお持ちします」ではなく、
「このブザーをお持ちください」なんです。


大昔のポケベルよろしくブザーが鳴ると、カウンターへ。


首尾よく商品受け取りとなるんですね~。

今回頼んだのはこちら。

★バインミー パテ セット ¥790

バインミー パテ・揚げ春巻・海老せんべい・ドリンクというセットです。
流石はシクロ、流石は表参道、洒落たモン出しますね!


ナマスたっぷりのバインミーにレバーパテがイン。
パンはいわゆるバゲットで、コテコテのベトナム屋台風というよりはシノワなパティスリーといった味わいです。

揚げ春巻きも案外美味いですよ。

いやぁ、仕事の合間に駅でこんなものが食べられるとは。
国際都市ですな。

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ベトナミーズ・シクロ Echika表参道




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