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カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

決定版☆アジアンファーストフード。「バインミー☆サンドイッチ」(高田馬場)

ベトナム式サンドウィッチ「バインミー」の専門店、

photo:01
その名も「バインミー☆サンドイッチ」

高田馬場駅徒歩一分の好立地ながら、裏道にあるため、
知らない人は知らないお店です。

バインミーは、ベトナムが元々フランスの植民地だったことに由来して、
フランスパンを用いたサンドウィッチ。
具材にはパクチーや膾、ナンプラーなどが用いられており、
まさに東西の文化がワンパックとなった独特の食べ物です。

店主の木坂さんはカナダ留学中、ベトナム系移民がつくるバインミーの味に魅せられ、
ついにこのお店を開くに至ったのだとか。

お店の外にちょっとした席があるものの、基本はテイクアウト。
食券機でトッピングなども選べるシステムになっています。
(ちなみに店内は撮影禁止になっています)

ベトナム料理店でバインミーを出すところはいくつかあるのですが、
本来は庶民のファーストフード。
こういった気兼ねなく買えるシステムは非常に嬉しいですね。

しかもバインミーの基本価格は500円。
サブウェイ感覚のファーストフードとして実用性充分ですよ。

photo:03
バインミー ハニーレモングラスチキン ¥500

ハニレグラチキ。
新メニューだったので頼んでみました。

photo:04
プリプリチキンにたっぷり膾、パクチーどっさり。
もう見ているだけでワクワクします。

食べてみるとレモングラスの爽やかな香りが広がり、
しっかりした味付けのチキンとのメリハリが最高。

そして、表面パリッと中フワフワのパンもなかなかのもの。

いやいや実に美味しいなぁ・・・

もう、ここがあれば他のファーストフードは要りません。
同じベトナムの「PHO24」みたいにチェーン展開してくれないかなぁ・・・なんて。

さもなくば、サブウェイでバインミーのメニュー化希望!

↓一日一回。クリックはこちら
    

バインミー☆サンドイッチサンドイッチ / 高田馬場駅下落合駅西早稲田駅

昼総合点★★★★ 4.0


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コメント

2. Re:無題

>チャイ呑助さん
実は、サブウェイのパンより柔らかいんです。
ベトナムのバゲット再現してるっぽいですよ。

  • 2012/12/24(月) 23:53:28 |
  • URL |
  • ropefish #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

1. 無題

サブウェイのパンよりも固いんでしょうね!
ボリュームもあって野菜たっぷりとれる万能ファーストフードですね~

  • 2012/11/22(木) 14:28:05 |
  • URL |
  • チャイ呑助 #79D/WHSg
  • [ 編集 ]

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