カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック! 【禁無断転載】※最近、丸パクリサイトが見うけられます。写真、文章を転載希望の方はコメント欄などでご連絡ください。

独特のカレーフランス。「アヤセベーカリー」(綾瀬)

綾瀬「シータラ」のすぐ近くにある、対面式の可愛いパン屋さん。

「アヤセベーカリー」

こういうパン屋見つけると、目がズームレンズになってショーケースを見つめてしまいます。

「カレーパンあるかな・・・?」

あ、ありました。
それもちょっと変わったやつ。

ラスイチ早速購入です。


★カレーフランス ¥220

油で揚げず石窯焼きで仕上げたカレーパン。とのことですが、何せ見た目がカワイイ。
ほどよく柔らかいフランスパン生地で仕立てたカレーパンの上に、これまたフランスパンのラスクが乗っているんです。

フランス尽くしですね。

カレーはとろっと甘め。
パンとラスクの食感の違いで、とても楽しくいただくことができました。

多分人気なので売り切れ注意ですよ。


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アヤセベーカリー



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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

綾瀬のインド料理店でスープカレー。「シータラ」(綾瀬)

「シターラ」と言えば格式高き高級インド料理の名店ですが、伸ばす箇所がひとつ違うだけで、こんな牧歌的な響きになるのですね。


「シータラ」

どうにも植木等感のある店名ですが、風情ある外観がとても可愛いです。


隣には別棟の建物もあるのですが、どうやら席数をがーんと増やしたようですね。


「広くなります」⇒「広くなりました」


いや、でも本棟だけでも充分な広さがあるんですけど・・・・

店員さんはたぶんインド人。
メニューにはモモがあったので調理班にはネパール人もいるのかな?


★スープカレーセット ¥785

こういう店の「スープカレー」は当たりが多いんです。
なぜなら「日本人はバターチキンが好き」というテンプレートに対する、彼らなりのアンチテーゼだから。
「日本人はクリーミィなの好きだしそれも美味しいけど、お米で食べるならこういうのも美味しいよ」
なんて、自分たちがホントに美味しいと思ってる味を提供していることが多いんです。
もちろん、「北海道スープカレー」とは別物ですよ。


そしてこの日も大当たり。
皮付きの鶏むね肉にたっぷりの野菜、ちょっと北海道スープカレーを意識している感もあり。
やはりこの手のタイプはしっかり辛口が美味いですねー


また、ライスがちょっと面白くて、一見ふつうの日本米ターメリックライスなんだけど食感がフワフワしてるんです。
短粒インディカをブレンドしてるのかな?
それとも炊き方?それとも・・・?
お店の方に聞けなかったのが残念ですが、いずれにせよカレーによく合いますね。


皮に炙りの入った鶏肉も食べ応え充分。
この辺はきっとネパールのセンスだな。

ということでなかなかいい感じのスープカレー。
二棟全部満席になることがあるのかどうか不明ですが、使い勝手の良いお店ですよ。


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シータラ



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お花茶屋にて複合アジアンなお花茶屋セット。「インドレストラン ひまわり」(お花茶屋)

テイクアウト専門スリランカカレー「オカスパカレー」を目指し、京成お花茶屋駅へ。
ところが・・・

あらまさかの臨時休業。

ということで、商店街にあったインド料理店へピットイン。


「インドレストラン ひまわり」

ネパール人による、いわゆるインネパ店ですが、通し営業がありがたいですね。

メニューを見れば、インネパ店によくある、ナン&カレーにタイ料理を織り交ぜた複合アジアンスタイル。

ランチセットの名前がちょっと可愛くて、
・スペシャルセット
・オススメセット
・お花茶屋セット
どれを選んでもハッピーになれそうですが、やはりご当地感溢れるこちらをチョイス。


★お花茶屋セット ¥1090
・カレー2種
・ライスorナン
・エッグフライドライス(チャーハン)
・生春巻き
・サラダ
・ソフトドリンク

インド人のインド料理店ではいただけない構成。
けどなんだか贅沢ですね。


カレーはマトンとエッグキーマを選択。
食べて「おっ?」と思ったのが、カレーにめちゃくちゃ濃い「旨み」があるんですね。
良し悪しではなく、インド料理にはあまりない旨み。
たぶん、調味オイル的な味だとは思うのですが、日本人は割と好きな味かも。

エッグフライドライスは中華のチャーハンではなく、インドやネパールのフライドライスな感じ。
米は日本米でしたが。

これでナンorライスが選べる設定なんですけど、フライドライスをライスに合わせて食べる必然性はかなりナゾ。

ちなみにナンはでっかく、お腹にたまるタイプでした。



そして入店したいちばん気になったのがこちら。

「看板ガガ」

いろんなガガがいるもんですね。


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ひまわり



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流されず、ゆらゆら漂うらっこのように。「カリーcafe らっこ」(亀有)

葛飾区亀有。

さとちゃんの眉毛さえもつながっている街。

亀有ゆうろーど商店街を抜けるあたりに、カレー臭漂う魅惑的な看板が。


「カリー らっこ」

目線を下げればそこに。

「らっこ」

建物に入ればそこに。

「○○カリー らっこ」

ユルさ全開、個性全開。
店名の表記の揺れすらも、素敵に思えてきます。

ちなみにネット上での公式名は・・・
「カリーcafe らっこ」

「日替わりカレーが食べられる、大衆居酒屋」というのが謳い文句です。
え?カフェじゃなくて???

細かいことは、どうでもよいんです。


店内も、個性の塊。
けれどかなり居心地が良い雰囲気です。


商店街を見下ろす窓際には、やけに発育の良い豆苗が。


メニューはiPad。
意外なところがデジタルなのね。


そしてなんと、店頭チラシにてドリンク一杯無料。
ええんですか???

この日の日替わりカレーは、なんと8種。
いや、迷っちゃうでしょ・・・・

★豚なんこつとうで肉の辛口カレー ハーフ ¥500
・ハムカツトッピング +¥100


他の店より量が多いとのことでハーフを選択したら、なんとワンコインになっちゃいました。
トッピングしても600円。
しかもハーフと言えど軽い食事には充分な量。

日本風でありながらとろみ押さえてしっかりとスパイシー。
焼酎や日本酒、泡盛にも合うタイプだなこりゃ。
この価格にしてありがた過ぎる美味さです。


★さばの燻製 ¥500

あまりに安くすんじゃったので、もう一品頼んでみました。
カウンター脇に燻製機が置いてありましたしね。
旨味の塊、美味くないわけがありません。

こういうちょこちょことつまみ飲みできるカレー屋さん、ヤバいです。
近くにあったら通っちゃいます。

かつて亀有にあった、意識高いピンク映画館「亀有名画座」からの梯子、したかったなぁ。


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カリーcafe らっこ



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あの「上亀」あの「月と亀」がスパイス喫茶となって東京復活!「コーヒーロー」(堀切菖蒲園)

森下で日曜限定「深川南インド定食」を提供し話題だった「上亀」。
その後福岡の秋月に移転し「月と亀」という名で地元人気を博していましたが、ついに!

東京帰還!

しかも今度は喫茶店!として!?

場所は京成本線、堀切菖蒲園。

「スパイス喫茶 コーヒーロー」(coffeelow)

レトロなのか先鋭的なのか、その両方なのか、とにかくイケてる店構え。

「上亀」「月と亀」の小松シェフが友人の喫茶店にジョイントし、2017年9月「スパイス喫茶」としてリニューアルオープンしたお店です。


見上げれば「中華パーラー 光陽楼 コーヨーロー」の看板。
なるほど、これをもじった店名なのですな。


店内はレトロポップと言えるでしょうか。
世界各国の骨董品やビンテージの品がおもちゃ箱のように散りばめられています。

凄いなあ、と思ったら、実はここのオーナーが骨董品屋も経営しており、チョコチョコ持ってくるのだとか。
小松シェフ曰く「費用負担ゼロ」の内装とのこと(笑)

さて、カレーメニュー。

日曜以外も、そして昼も夜も「上亀」のあのカレーがいただける幸せ。
名物「あさりカレー」もしっかりありますよ。
ちなみに日祝日は、野菜カレーとラッサムがついた「インド定食」としての提供だそうです。


★あさりカレー ¥900
・豆野菜カレー追加 +¥150
・パクチー追加 +¥0


いやこれもう定食ですよね。
東京でこの値段で、凄いです。

もともと南インド料理を得意とする小松シェフだけに、あさりカレーはココナッツミルクたっぷり。
まろやかでありながら、あさりの出汁が出まくって、和とも印ともつかぬ独自の味わいとなっています。
そうそう、これが「上亀」の味!!

追加した豆野菜カレーもいわゆる南インドのサンバルなのですが、和の優しさを感じる不思議。


★ハンバーグカレー ¥900
・豆野菜カレー追加 +¥150
・パクチー追加 +¥0


和印融合の印象が強い「上亀」だけにハンバーグ??
と一瞬思いますが、ここは喫茶店。
ハンバーグ、自然じゃないですか。


んで、食べてみてこれがビックリ。
確かにハンバーグなんです。
ハンバーグなんだけど、ちゃんとインド料理だったりもする・・・
そうだ!コフタだ。
インドの肉団子コフタのアプローチなんですね。
けれどなんと、仕込みに赤ワインも使っているそうで、洋食の要素もしっかり入っているわけです。
和印洋が渾然一体となり、絶妙なバランスとなったこのカレー、新しいのに親しみやすい。
ぜひ食べるべきですよ。

喫茶店となったことで、またまた新たなカレーの新境地を開拓していきそうな空気、とてもワクワクしちゃいますね。

・・・そうそう、ここは喫茶店。珈琲を頼まないと。


★コーヒー +¥100

コーヒー一杯1000円近くする店も多い東京です。
こんだけ食べて飲んで1000円ちょい。
しかもソファー席が気持ちいいんだ。

あまりに居心地良くて、時間が過ぎるのも忘れてしまいそう・・・・

・・・って、


この時計動いてないやん!

そうだ、骨董時計なんでした。
抜かったわ。


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スパイス喫茶 コーヒーロー



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