創業1985年。
調布のカレー文化を支えてきた名物店。
「かれんど」
喫茶店のような、そうでないような、独特な雰囲気。
その混沌は、壁を見つめれば加速していきます。
焼肉ライスに讃岐うどんに京風親子丼・・・・一体何屋なのか・・・・
メニューを見てみましょう。
まず、表紙のキャッチに注目。
「SPICY SPARTAN & HEALTHY」 スパイシーとヘルシーはわかる。ええ、わかりますとも。
けれどその間に、
・・・スパルタン？このノスタルジックな世界観にスリーハンドレット、来ちゃいますか？？
さらに、カレーの紹介を読んでみましょう。
「《かれんど》のカレーは、南印度風本場カレーです。
10数種の香辛料を独自の製法でブレンドした、私共のカレーベースは、
小麦粉等一切使用せず肉や野菜の風味を生かすためのベストマッチングミックスです。」ほぉー、南インド風ときましたか。
80年代にこれ、尖がってたんでしょうね。
続きを読みますよ。
「このスパルタンでシャープな《かれんど》のカレーは、
ヘルシーメニューとしても大いに役立てていただけると思います。」・・・ま、また出たスパルタン！？
ヘルシーなレオニダス？？？まぁ、老舗の名物店ってのはどこか、瞬時に理解できない奥深さを持っているもの。
迷わずカレーをいただきましょう。
★キーマ オムライス ¥750この店独自のキーマカレーライスをオム仕立てにした一皿。
結構なボリュームです。
キーマカレーのベースはシャバシャバ。
一口めは優しげな味わいながら、ジワジワとスパイスが効いてきます。
なるほどこれが、80年代に普通だった日本カレーライスとも、
こってりクリーミーなインド料理とも違う、「南印度風」というわけですね。
なるほどなるほど、こういうコトバから炙りだされるカレー史のリアリティ、実に興味深いです。
カレーのスパイシーさと、ふわとろ玉子のバランスも絶妙。
玉ねぎのレモン漬けもまたインパクトあって美味いですよ。
これはまさに、スパルタン！なカレーです。いやいや、半分判らず使ってるんですけど。
セットのサラダには冷奴がオン。
削り節に和風ドレッシング。
★ブレンドコーヒー ＋¥150食後の珈琲だって見逃せません。
苦みばしった、昭和喫茶店の美味い珈琲といった感じです。
いやあ満足満足。
お店の人気ツートップは、今回いただいた
キーマ オムライスと、
京都出身マスターの自信作、
京風あんかけカリーうどん。
実はTV番組で
「カレーうどん日本一」になったこともあるそう。
ほほぅ、そちらも見逃せませんね。
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
つつじヶ丘、めちゃ旨なタイ料理店「クルアタイ」が閉まっていたので、
その近くに今年8月にできた「インド料理ほしばな」へ行こうとしたら、
すでに店名が「ちいさなネパール食堂」にチェンジ。
しかも「オープン」の札がかかったまま鍵がかかっていて・・・
はてどうしたものか、と彷徨っていたら目に飛び込んできたのがこの看板。
「ネパール伝統家庭料理専門店 ネパーリ チューロ」
「ネパール伝統家庭料理専門」ですよ！専門！
こりゃあ調査せねばなるまいて！！
居酒屋っぽい、というには窓が広く開放的な空間。
さぁ、ここで提供される「ネパール伝統家庭料理」って一体、どんなのかな・・・
ダルバートにチウラ、チョエラにバトマスサデコ、ディードもあったりして・・・
ワクワクしますね！
メニューを見てみましょう。
・・・いろいろな意味で目を疑いました。
・・・えーっと。
・・・ちょっと状況を整理しますね。
ここは「ネパール伝統家庭料理専門店」。
「専門」ですから、メニューに並んでいるのは「ネパール伝統家庭料理」ということですよね。
・チーズナンセット
・パッタイ
・トムヤンクン
・焼きそばセット
・グリンカレー
・カッパオライス
・フォーチキン
・・・・ほぼタイ料理！！
なにか大きく間違ってないか？？？
まあ、入ってしまったものは仕方がないので、かろうじてネパール料理といえる「焼きそば」を注文してみましょう。
★焼きそばセット ¥890焼きそばなのに「辛サハ？」と聞かれたので、辛口でお願いしてみました。
ネパールの焼きそば、チョウメンは辛くするとケチャップとタバスコぶっかけたような味になることが多いのですが、ここのは違った。
シンプルな塩焼きそばにガラムマサラを振りかけた感じ。
まあ、作れそうではありますが、美味しいことは美味しい。
セットのサラダ、スープとオクラのスパイス和え。
このオクラ＝ビンディが唯一家庭料理っぽかった。
フェヌグリークがザクッと効いてて、ね。
あと、食後にドリンクが付くはずだったのですが、待てども待てども出てこない。
15分ほど経って「ドリンクまだですか？」と訊けば、「15ジマデデス」との答え。
いや、14時50分には食べ終わってたぞ。
っていうか、そもそも・・・
と、困惑した顔をしていると、
「5フン、マッテ」との答え。
いやいや、もう次の予定があるし・・・
と思い、丁重にお断り。
値引きなどはなかったけど、仕方ない。
しかし・・・不慣れな接客は大目に見るとして、「ネパール伝統家庭料理専門店」を謳いながら「ネパール伝統家庭料理」どころか「ネパール料理」すらほとんどないのはどういうことか？
ランチだからか？
とも思い、夜のメニューを見てみれば・・・
タンドーリ料理がズラリ！！
違う・・・。
そりゃあネパール一品料理も少しはあるけど、大きく何かが間違ってる。
永福にも姉妹店があるとのことで、看板に偽りありな戦略は、オーナーが仕組んだことなのでしょう。
ネパール本国でも、タカリ族の料理が人気と聞くと、タカリでもないのに「タカリレストラン」を名乗る店がたくさん出てくると聞いたことがあります。
そういうの、日本じゃダメなんですよ。
・・・と、教えなきゃいけませんね。
「ネパール伝統家庭料理専門店」って単語に惹かれてこの記事を読んだ南アジア料理マニアのあなた、要注意ですぞ。
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
仙川。ラーメン二郎へと向かうジロリアンたちの行く手を阻む、カレーラーメンの幟。
「魔女のカレー」黒木瞳ばりの美魔女が作る、美肌効果抜群のカレー・・・
ではなく。
カエルの目玉とトカゲの尻尾をふんだんに用いた、西洋魔術×アーユルヴェーダの薬膳カレー・・・
でもなく。
とにかくカレーとラーメンとカレーラーメンがウリのこのお店、居酒屋的なチョイ飲みメニューもあったりして、
魔女要素がないどころか、男子要素満点なあたりが謎というかツッコミどころです。
★親子カレー 3辛 ¥790
★炙りチャーシュートッピング ¥300出てくるカレーもまた、メンズなビジュアル。
カレー自体はサラッサラでスープ状なのですが、なかなかコクと旨みがたっぷり。
ラーメン屋のカレーで偶にあるように、ラーメンスープと共通で仕込みをしているのかもしれませんね。
となれば炙りチャーシューも合わないわけがありません。
この日はご飯でいただいたものの、それが麺に変わっても容易に想像できる美味さです。
そして親子カレーの具材はたっぷりの鶏肉と、揚げ玉子。
ありそで案外なかなかない組み合わせに、お店の名物感が漂います。
お会計は前払い制と書いてあったので、
注文してすぐ、お店の人に代金を渡そうとしたら、ちょっと虚をつかれたような表情。
かつては食券機があったようなのですが今は無く、「前払いで」という但し書きも小さいので、
有名無実化しているのかもしれませんね。
営業時間は夜中の一時まで。
食べログ情報だと22時までとなっていましたから、遅くまで開くようになったは最近なのかも。
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狛江駅前のインド料理店
「プルワリ」に一人ディナー訪問。
・・・・あれ？このあたりだけどな？
「World Spicy's」？？
こんなお店あったけなぁ？
あ、立て看板には「プルワリ」って書いてある！！
じゃぁ上の看板の
「World Spicy's」ってのはなんなんでしょ？
悩んでいてもしようがないので、さっそく入店。
こちらのお店のシェフはニューデリー出身。
巷によくある、あまり調理経験がないネパール人のインド料理店とは全く異なって、
しっかり正統派のインド料理を提供してくれるお店です。
しかも用いる肉などの食材はハラール対応。
急なムスリムのお客さんでも安心ですよ。
★ゆず蜂蜜ビア ¥700お酒はかなりバリエーション豊富。
焼酎やテキーラまでありますよ。
★チキンティッカ 2P ¥550ちゃんとバナナリーフが敷かれているあたり、お店の真摯な姿勢が伺えますね。
実際、スパイスのバランスが素晴らしい美味ティッカでした。
添えられた野菜もフレッシュでしたよ。
★パクチーフリット ¥750パクチーメニューも充実。
こちらはパクチーのかき揚げってな感じで、スパイス塩で味付けされています。
インドでいうところのバジ、かな。
★ダルゴッシュ ¥1050
★ズィラライス ¥450ダルゴッシュは羊肉と豆のカレー。
辛さは辛口相当の「2カラ」で。
程よく崩れた豆の舌触りと、かなり柔らかく煮込まれた羊肉。
クセもなく、一般的な日本人にも抵抗なくいただくことができる味わいのカレーです。
ズィラライスはインディカ米をクミンと炒めたもの。
肉系カレーとの相性が抜群ですね。
駅前という好立地にありながら、真面目な正統派インド料理を提供しているお店という印象。
でもそれだけでなく、お酒のつまみになるメニューの開発など、気軽に立ち寄れる工夫もあれこれ。
また、毎週水曜日は「インド家庭料理の日」として特別なメニューが登場するそうです。
近所にあったら実にうれしい、そんなタイプのお店ですね。
・・・あ、
「World Spicy's」の謎、聞くの忘れた！
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
狛江を代表する人気アジアン居酒屋！
「亞細亞食堂サイゴン 狛江店」ベトナム料理を中心とした複合アジアンなお店で狛江に他3軒、上町に1軒系列店があるのですが、
こちらのお店がフラッグシップ店的存在。
料理もお酒もかな～りバラエティ豊かで、メニューを見ているだけで楽しいのです。
・・・あ、じゃばら酒まであるやん！
これめちゃくちゃ美味いんだよねぇ！！
★ナマステビール ¥600しかし注文したのはビール×グレープフルーツなこの一杯。
夏はやっぱり、酸味ですよね。
★トム・チェン・サー（２本） ¥680海老のすり身をレモングラスの串に刺し、パン粉をまぶして揚げたもの。
２本からのオーダーになりますが、複数人で頼めばとってもリーズナブル。
★サイゴンカレー ¥750店名を冠したチキンとナスのカレー。
てっきりベトナムカレーかと思いがちですが、いやいや実は北インド風のこってりクリーミーなカレー。
量もかなり多くて結構ズッシリきますですが、パクチーというかコリアンダーの香りが強いのが良い感じです。
複数人でシェアするのも良さそうですね。
★サイゴンチャーハン M ¥720こちらはベーシックな味わいのチャーハン。
干しエビが入っているあたりに東南アジアテイストがチラリと。
ホットペッパークーポン提示でサービスのデザートをいただきました。
杏仁豆腐にマンゴーピューレと白桃シャーベット。
これは嬉しいですね。
この日は単独訪問だったのですが、やはりここは何人かでワイワイやるのが楽しいお店ですよね。
狛江あたりのスパイス飲み会に是非！！
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