荻窪駅南口すぐのタイ料理店に平日ランチ訪問。
「キーマオキッチン」キーマオはタイ語で酔っ払いですから、夜の飲み営業がメインなのかも知れませんね。
「怪しい階段を上って」とあるのですが・・・
本当に怪しいです（笑）
上から平田満が落ちてきそうな急階段。
キーマオならなおさら転がり落ちるかも。
いい感じに鄙びた店内。
絶対お酒が美味しい雰囲気。
いやいや。
ランチですのでノンアルで行きますよ。
しかも爽やかに。
★期間限定！冷やしトムヤム麺 ¥880
・パクチートッピング ＋¥100ほぉら、こんなに爽やか。
爽やかなトムヤム風味の、いわばタイ式冷やし中華。
ランチなのにランの花乗せてるなんて丁寧ですね。
タイ人大好きなスイカも添えられています。
用いる麺は細い米麺クェッティオ。
つまりタイ語でクェッティオ トムヤム ジェンですね。
デフォルトでは辛さはかなり控えめ。
卓上のプリックナンプラーで好みの辛さに仕上げましょう。
周りでは14時あたりから生ビール飲んでいるお客さんも。
さすがはキーマオのためのキッチン。
次回は絶対夜だな。
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
今まさにHOTな話題のひとつである中華とカレーの融合。
大阪に登場し、あれよあれよというまに２号店まで出した麻婆麺とスパイスカレーのお店が、今度はなんと東京進出！
「スパイス食堂サワキチ 東京築地店」2019年7月9日オープン。
製麺店と共同開発した唐辛子練り込み麺と、「KOBE SPICE」から仕入れてブレンドする生スパイスを使った麻婆麺。
そして麻婆カレーをはじめとしたスパイスカレー。
さらにはその間を行き来する複合メニューを、お酒と共に楽しむスパイス居酒屋スタイルのお店。
「全国区の話題となってきた大阪スパイスカレー」「中華とカレーの融合」「呑めるカレー屋」という、今のカレー界が注目する要素がぎっしりと詰まっていますね。
店内のイメージカラーは赤。
もちろん、辛さをイメージする唐辛子の赤でありますが、お酒が進む大衆中華・大衆居酒屋をイメージさせる色でもあります。
と、その勢いで昼呑み。
★生レモンサワー ¥450
さて、麻婆麺とスパイスカレー、どう選ぼうか・・・・
麻婆咖喱麺なんてのも魅惑的ですけど・・・やはり合がけカレーとしても食べておきたい！
★3種あいがけ咖哩 ¥1200麻婆カレー、海老カレー、魯肉の合がけ。
麻婆カレーは初め結構麻婆豆腐。
あとからスパイスの香りがやってきて、カレー感を演出してくれます。
海老カレーはふわっと穏やかな味わいながら、旨味たっぷり。
麻婆との落差が心地よく、スリランカカレーにおけるパリップ的立ち位置といえましょうか。
意外と重要です。
振りかけられたカスリメティが大阪スパイスカレー感を増しているのもポイント。
ライスの上にドドンと乗った魯肉はスプーンで切れる柔らかさ。
濃厚な八角の香り、その溢れる汁にガリが素晴らしくマッチング。
全方位から中華の風合いを感じさせつつ、しっかりとスパイスカレーに着地。
そして大切なことは、中華要素を組み込むことで、難しい解釈が要らない美味さとなっている点であります。
さて、もう一つの看板メニュー麻婆麺はどうでしょう？
★モッツアレラ麻婆麺 ¥960
・ 排骨トッピング ＋¥300こちらはあえて麻婆咖喱麺にせず、かわりに排骨でカレー要素を足してみました。
そう、排骨って実はカレー味の豚唐揚げですからね。
安定の麻婆に特製の中太麺がナイスな絡み。
一瞬「麺？」と思うほど伸びるモッツァレラが辛さを緩和しリッチな味わいに。
これは美味いですねぇー。
うん、けれどその上でもっと刺激が欲しい！ってな時も安心。
卓上に辣油、お酢、そして山椒オイルが完備しているんです。
特に山椒オイル、たっぷり使うとええ感じに痺れが来ますよ。
麻婆麺にはライスがサービス＆おかわり自由。
後半は丼に投入して麻婆丼に。
さらにランチ時にはコーヒーかチャイもサービス。
えらい満足感が得られること間違いなしですね。
★汗拭きタオル ￥350ナイスデザイン！音楽の日に一人だけこれを肩掛けしたい！
夜の居酒屋メニューもカレーや麻婆味満載で気になる。
営業は24時までと、夜の早い築地にしてウルトラナイス。
是非今度は居酒屋使いしたいですね。
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
ふらっと見つけた美味しいカレー屋に当たることはもちろん嬉しいのだけれど、
フラッと入ったカレー屋じゃないお店で美味しいカレーに当たるってのは、格別に嬉しいもの。
代官山駅改札からすぐの場所にある和食屋さん。
「楚々」
実はここ、ランチタイムにカレーを出しているんです。
和食屋さんが提供する牛すじカレー、いわゆるカレーライスかな？
なんて思ってたら、いい意味で裏切られちゃいました。
★牛すじカレー ¥950なんと、陶器の器にたっぷり別盛りのカレー。
カレーなのに和食、いや、海外ではカレーは日本食カテゴリーですから。
木のスプーンでカレーを掬い、ご飯にかけていただくのですが・・・・
おっとコレは！！
牛すじカレーと言うから、カレールゥに牛すじが具材として入っているのかと思いきや、牛スジはほぐれてカレーと一体化。
カレーに牛の旨味がめちゃくちゃ溢れかえっているんですね。
ほほう、これはなかなか美味いぞ！
今どきのスパイスカレーとは全く違うアプローチながら、決してありきたりではない。
五反田「ホットスプーン」あたりが好きな向きにもピッタリの、しっかりとしたカレーですよ。
★ランチコーヒー ¥250食後はコーヒーでちょっと一服。
夜はしっかりとした和食が、カフェタイムには創作和菓子がいろいろいただけるみたい。
なかなか面白い店ですね。
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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ
