カレー細胞 -The Curry Cell-

あらゆるカレーを紹介し続けるプロジェクト。 時々、珍生物記事もアップするのでマニアは要チェック!

下落合の人気カレー店、高田馬場に移転。「カレーライス専門店 ブラザー」(高田馬場)

知る人ぞ知る下落合のカレー専門店「ブラザー」が高田馬場駅近くに移転、再始動!


「カレーライス専門店 ブラザー」

(下落合時代の記事はこちら

細ゴシック書体の飾らない看板は相変わらずですね。

期間限定でちょっと面白いメニューがありましたよ。

早速頼んでみましょう。


★鯖キーマ(大辛)¥820

鯖です、サバ。
旨いに決まってます。


マスタードシードを用いるなどインド的な手法ながら、全体として日本オリジナルなカレーライスへと着地させるスタンスは変わらず。


鯖キーマ自体は塩気強めの濃厚な味わい。
三つ葉やミョウガの香りが良く合いますね。

キャベツのスパイスマリネを混ぜ込むと味にさらに深みが出てナイス。

こだわりのあきたこまちご飯とのマッチングも抜群です。

カレー激戦区の高田馬場ですが、似たタイプのお店は案外少ない。
これは、早稲田の学生さんたちにも人気出るんじゃないでしょうか。

下落合の方々は、ちょっと残念でしょうが。

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歌舞伎町に便利なインド料理バル。「タンドリー酒場 SOLAH SPICE TOKYO」(西武新宿/新宿)


歌舞伎町。
ゴジラが印象的なTOHOビルの一階にあったカジュアルインド料理「コバラヘッタ」がリニューアル、カジュアルなバル感覚で楽しめるインド料理酒場へと生まれ変わっていました。


「タンドリー酒場 SOLAH SPICE TOKYO」

SOLAHは16の意。16のスパイスを用いた酒場ってな感じでしょうか。

雰囲気もなかなか良いですね。

店内はカウンター、テーブル席、ソファー席、カップルシートと、考え抜かれたレイアウト。


客席からタンドリー窯を眺めることもできます。

メニューを見れば、料理もドリンクも「バルメニュー×インド料理」といった工夫がたくさん。
見ていて楽しいですよ。


★チャイボール(白) ¥500

文字通り「チャイ×ハイボール」。
(黒)はミルク無し(白)がミルク入りです。
液面に浮んだ、たっぷりのシナモンがたまりませんね。


★竃焼きカチョカバロチーズの串焼き ¥780

「窯」とはもちろんタンドリー窯。
じっくりと炙っています。

手前のきな粉に見えるのはチャットマサラ。
奥にビャーッとかかっているソースはミントチャトニにオリーブオイルをかけたもの。
合うのかな?と思ったのですが、これがなかなか。

最初お皿がやってきた時は正直「少なっ!」と思ったのですが、濃厚な味で満足度は高し。


★一番搾りスタウト生 ¥518

酒が進みます。


★2種カリーセット ¥1490
・茄子とひき肉のカリー
・シェフ特製チキンカリー
・サラダ
・ナン、ライス、ロティ食べ放題


カリーはメニューから自由にセレクト可能。
ロティも食べ放題なのは素敵ですね。

カリー自体は特に目立つところはないベーシックなものながら、丁寧な作り。
ロティのミシッとした歯応えも良いですね。


ちなみにナンをおかわりしたら、グワジン型でした。

ディナーはもちろん、歌舞伎町でちょっと一飲み、なんて軽い用途にもガンガン使えるお店。
映画鑑賞後の一服にも良いですね。


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特報!北参道GHEE系カレー店、新宿に登場。「CURRY UP ルミネ新宿店」(新宿)

神宮前「GHEE」(現「BLAKES」)をオリジンとする、いわゆる「GHEE系」カレー店のひとつ、北参道「CURRY UP」がなんと新宿に2号店をオープン!

場所はルミネ1地下2階。

「ルミチカ FOOD DEPOT」と名付けられた飲食エリアで、他に「AFURI」なんかも入っています。


「CURRY UP ルミネ新宿店」

2017年9月7日オープン。
かつて「GHEE」でバイトをしていた経験がある、あのNIGO氏がプロデュースする「CURRY UP」まさかのルミネ出店、やはりファッション方面には強いということでしょうか。

オーダーはレジでの前払い。

一通りのラインナップが揃っていますね。
とすればここはやはり、「GHEE系」のシンボルとも言うべき激辛ビーフは外せますまい。


★ビーフカレー&キーマカレー(S) ¥1100

わおっ、と声が出そうな端正な盛り付け。
細く独特な皿に盛られたレイアウトは確かに「GHEE系」共通のそれ。
けれど平たく綺麗に均されたライス、その中心にグラフィカルに配置されたレーズン、これは同じ「GHEE系」でも新潟&学芸大学「vovo」のパター二ングではないですか。
(厳密には「vovo」はレーズン4つ)

かつての「CURRY UP」はもっとラフな盛り付けだったはずですが・・・というかこちらのメニュー写真ももっとラフな盛り付け。
「GHEE系」同士、高め合っているということでしょうか。面白いですね。


◎ビーフカレー

ギャンギャンに効いたクローブ、喉に染み渡る辛さ、そして仄かな甘さ、これぞ「GHEE」のビーフカレー!
キタァーッ!といいたくなるビシバシ感ですぞ。


◎キーマカレー

あ、こちらのキーマも味がキマッてる。

実は北参道の「CURRY UP」ができた当初、美味いには美味いけど、どこか「GHEE」そのものではなく模索している感じ、もっとハッキリ言えば味がキマッてない印象を受けたのですが、昨年再訪した際にはグッと良くなってたんです。
けれど今回、このルミネの2号店でいただいたカレーは、今までのどの「CURRY UP」より良かった。

こんな美味いカレーが駅ビルでいただける幸せを享受するとともに、北参道の本店にもまた行かねば。

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カリーアップ ルミネ新宿店



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